地元のお酢を使った甘酸っぱい酢飯にしっとりと調味された紅ズワイガニをタップリ盛付けました。 昔ながらのかに寿しです。昭和27年新発売。米・酢・かに身・錦糸卵など材料は全てこだわりのオリジナル。